Description du poste :
Nous recherchons un boulanger-ère débutant-e motivé-e pour rejoindre notre équipe.
Vos missions:
- Préparer et pétrir la pâte
- Façonner les pains et viennoiseries
- Surveiller la cuisson et garantir la qualité des produits
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et à l'entretien du matériel
Profil recherché :
- Passionné par le métier de boulanger
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes
- Résistance physique (travail debout, horaires décalés)
- Sens de l'hygiène et de la propreté
- Rigoureux(se) et respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité.
Conditions de travail :
Repos : Samedi et Dimanche
Ouverture : Lundi au Vendredi
Présentez-vous au magasin, avec votre CV, pendant les heures d'ouverture (fermé le dimanche après-midi et le lundi toute la journée).
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
- Confectionner des viennoiseries - Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie - Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération A définir selon votre profil.