Description du poste :
Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale à Garches (92)? nous sommes à la recherche d'un (e) boulanger(ère)dans un environnement moderne et convivial, où l'excellence des produits et la satisfaction clients son au c?ur de notre métier.
Vos missions :
- Préparer et doser les matières de premières pour la production des pains BIO et spéciaux.
- Piloter le pétrin en respectant les recettes et procédures établies.
- Ajuster les paramètres de pétrissage pour garantir la qualité et la conformité des produits aux standards BIO.
- Enregistrer les données relatives à la qualité , la traçabilité et la gestion de production.
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'un CAP/BTM boulangerie
- Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et souhaitez travailler dans une entreprise qui valorise la qualité et l'artisanat.
Nous offrons :
- Poste CDI temps plein, 40 heures par semaine
- horaires: 03h -12h , sur 5 jours
- Prise en charge du transport quotidien
- Rémunération attractive + primes
Si vous êtes passionné(e)et que vous aimez travailler dans un environnement moderne et structuré , envoyez votre Cv et votre lettre de motivation !
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 2200.0 Euros à 2600.0 Euros - primes primes