Description du poste :
Vous souhaitez valider un diplôme en Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie tout en acquérant une expérience concrète sur le terrain ? Vous connaissez les contraintes du secteur (horaires matinaux, travail le week-end et jours fériés) ? Vous êtes motivé(e) et avez un réel intérêt pour le métier ? Rejoignez nous et développer votre savoir-faire au sein d'une équipe dynamique !
Vos missions :
Fonction commerciale
- Mise en rayon des produits de manière à assurer un rayon toujours bien approvisionné et attrayant.
- Respect des implantations, étiquetage et balisage des produits.
- Vérification de la fraîcheur des produits et gestion du réassortiment.
- Animation de votre rayon (mise en place des opérations commerciales, théâtralisation, dégustations, etc.).
Relation clients : accueil chaleureux, conseils culinaires et écoute attentive des besoins des clients.
Fonction technique :
Connaissance des produits : identification des caractéristiques et gestion de la qualité des produits.
Respect des procédures d'hygiène, de sécurité alimentaire et de stockage (chaîne du froid, DLC, etc.).
Préparation des produits de snacking (sandwichs, paninis) et respect des fiches techniques.
Entretien de votre rayon, du matériel et de votre tenue de travail.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon - Souhaité
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Réaliser l'étiquetage de produits - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Salaire brut : % SMIC selon âge