Description du poste :
Nous sommes une nouvelle boutique située au c?ur de la ville de Saint-André. Notre entreprise est engagée dans la production de pains et viennoiseries qualité. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries.
- Assurer le respect des recettes et des normes de qualité.
- Gérer les stocks de matières premières et s'assurer de leur fraîcheur.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité.
Profil recherché :
- Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement.
- Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualité des produits.
- Capacité à travailler tôt le matin et à respecter des horaires flexibles.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser et entretenir les équipements de boulangerie.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros sur 12 mois + selon compétences
Description du poste :
Nous sommes une nouvelle boutique située au c?ur de la ville de Saint-André. Notre entreprise est engagée dans la production de pains et viennoiseries qualité. Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.
Missions :
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, y compris des pains, des viennoiseries et des pâtisseries.
- Assurer le respect des recettes et des normes de qualité.
- Gérer les stocks de matières premières et s'assurer de leur fraîcheur.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conformément aux normes d'hygiène et de sécurité.
- Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service client de qualité.
Profil recherché :
- Connaissance des techniques de boulangerie et des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer son temps efficacement.
- Passion pour la boulangerie et engagement envers la qualité des produits.
- Capacité à travailler tôt le matin et à respecter des horaires flexibles.
Compétences requises :
- Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser et entretenir les équipements de boulangerie.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Exigé
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1824.0 Euros sur 12 mois + selon compétences