Description du poste :
La boulangerie Marie Blachère recherchons un premier vendeur en boulangerie-pâtisserie pour rejoindre notre équipe en CDI.
Vous serez chargé de la vente des produits, de l'encadrement d'une équipe de 3 personnes et de la gestion des opérations quotidiennes de la boutique : ouverture la matin 6h et fermeture à 20h selon un planning défini par roulement
Principales responsabilités :
Encadrement d'une équipe
Gestion de l'ouverture ou de la fermeture.
Accueillir et conseiller les clients sur les produits de boulangerie et de pâtisserie.
Encadrer et superviser une équipe de 3 vendeurs.
Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits.
Participer à la mise en place et à la présentation des produits en boutique.
Gérer les encaissements et les transactions financières.
Maintenir la propreté et l'organisation de la boutique.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Expérience significative en vente et en encadrement d'équipe dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie.
Excellentes compétences en communication, en gestion d'équipe et en relation client.
Connaissance approfondie des produits de boulangerie et de pâtisserie.
Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Horaires : Temps partiel - 25H/semaine
Travail par roulement
Profil recherché :
Compétences
- Argumentation commerciale - Souhaité
- Connaissance des normes d'étiquetage - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
Rémunération selon convention collective