Description du poste :
Pour notre restaurant nous recherchons un(e) pâtissier(ère) pour compléter notre équipe.
Tous nos produits et nos pâtes sont élaborés à partir de matières premières.
Missions : - Élaboration des desserts du restaurant avec un commis
Préparation des mises en places, suivi du service et de la qualité .
Gestion des stocks
Mise en place des recettes fourni par les chefs de cuisine.
Possibilité de créer ses propres recettes .
- Respect des normes d'hygiène et sécurité.
Profil recherché : -
CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire dessert de restaurant
Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e), -
Vous savez travailler en toute autonomie et appréciez le travail en équipe.
Conditions de travail du mercredi au samedi travail en coupure ( 2h de pause) repos dimanche lundi mardi;
Possibilité de logement en colocation ( pris en charge par l'établissement)
salaire net 1800? pour 40h par semaine
-Mutuelle intéressante pris en charge à 60%
-Pourboire
repos dimanche lundi et mardi
2semaine congé à Noël, 2 en avril et une dernière aout 1ere septembre
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Selon expérience et motivation