Description du poste :
Pour notre restaurant, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) afin de compléter notre équipe.
Tous nos produits et nos pâtes sont élaborés à partir de matières premières.
Vos missions :
- Élaboration des desserts du restaurant avec un commis
- Préparation des mises en places, suivi du service et de la qualité .
- gestion des stocks
- mise en place des recettes fourni par les chefs de cuisine. Possibilité de créer ses propres recettes .
- Respect des normes d'hygiène et sécurité.
Profil recherché :
- CAP pâtissier ou BTM ou mention complémentaire dessert de restaurant. Débutant(e) accepté(e) si diplômé(e),
- vous savez travailler en toute autonomie et appréciez le travail en équipe.
- conditions de travail du mercredi au samedi travail en coupure repos dimanche lundi mardi
- salaire net 1800? pour 40h par semaine
Horaires : 40H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Selon expérience et motivation