Description du poste :
Dans le cadre de son ouverture sur Sisteron, BUFALLO GRILL recrute 30 employés polyvalents h/f.
Vous serez en charge de :
*Sur la partie salle :
-mise en place de la salle
-accueillir les clients et les installer
-conseiller les clients et prendre leur commande
-servir la commande
-débarrasser les tables
*sur la partie cuisine :
-réceptionner la livraison et ranger la marchandise
-préparer les postes (cuisine et plonge)
-effectuer l'entretien de la cuisine et des locaux
-respecter les normes HACCP
-assurer la plonge, le tri et le rangement de la vaisselle
-respecter les fiches techniques
-procéder à la sortie des plats (qualité visuelle...)
-aide les grillardins
Vous devez respecter les directives, travailler en équipe, respecter les normes HACCP, assurer un service de qualité.
Formation prévue de 5 semaines (2 en théorie et 3 en pratique) en amont de l'ouverture du restaurant.
Possibilité de temps partiel.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Types de sandwichs - Souhaité
- Préparer, assembler des plats simples - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Rémunération Horaire de 12.02 Euros