Vendeur/vendeuse conseil en fromagerie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons activement un(e) vendeur(se) conseil en crémière fromagerie.

Missions :

- Accueillir les clients avec le sourire
- Conseiller, raconter l'histoire des fromages, partager des anecdotes et expliquer les origines (fermier, lait cru, terroir)
- Réaliser la coupe, la pesée, le conditionnement et la mise en valeur des fromages et produits laitiers
- Veiller à la fraîcheur (méthode FIFO), à la présentation et à l'hygiène, maitrise du protocole HACCP
- Participer à la gestion des stocks et à l'organisation du rayon ainsi qu'au tri des déchets (cartons, emballages)
- Réalisation de prestations plateaux sur mesure
- Saisie et encaissement
- Procéder au nettoyage de la boutique toutes les semaines
- Gestion partielle des prises de commandes avec les fournisseurs

Profil recherché :

- Aimer le fromage et les gens (clientèle)
- Avoir le sens du contact et d'excellentes qualités relationnelles
- Rigueur et exigence dans la manipulation des produits
- Etre disponible pour travailler le week-end et en décembre (notamment pendant la période des fêtes de fin d'année)
- Avoir une réelle motivation et être proactif(ve)
- Etre en capacité de travailler en autonomie à moyen terme
- Avoir des connaissances en fromages et avoir travaillé dans une fromagerie est un réel plus
- Diplôme CQP en fromagerie est un réel plus

Ce que nous vous proposons :

- Lieu de travail : SIMIANE COLLONGUE en présentiel
- Type de contrat : CDD 6 mois évolutif par la suite
- Temps partiel : 14h/semaine le 1er mois et ensuite 20h/semaine quand la personne sera autonome.
- Planning :
Mercredi et dimanche en autonomie
Vendredi après-midi et samedi : journée à 2 vendeurs(euses) surtout pendant la grosse période (novembre à janvier)
- Rémunération : selon profil et expérience

Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Argumentation commerciale - Souhaité
• Caractéristiques des fromages - Souhaité
• Chaîne du froid - Souhaité
• Connaissance des normes d'étiquetage - Souhaité
• Gestes et postures de manutention - Souhaité
• Méthodes de paiement électronique - Souhaité
• Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
• Procédures d'encaissement - Souhaité
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
• Techniques de vente - Souhaité
• Utilisation de trancheuse - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
• Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
• Gérer les stocks - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
• Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Souhaité
• Organiser le rangement dans un espace de stockage - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Réaliser la mise en rayon - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
• Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
• Utiliser les outils numériques - Souhaité

Langues

Qualités professionnelles