Description du poste :
La Boulangerie-Pâtisserie Pompon, située à Seysses, recherche un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 7 mois.
Vous participerez à la réalisation de nos pâtisseries 100% maison, élaborées à partir de produits locaux et de saison, dans le respect du savoir-faire artisanal.
Missions principales :
Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et standards maison.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les produits disponibles.
Profil recherché :
Diplôme(s) en pâtisserie exigé (CAP, BP ou équivalent).
Première expérience en boutique artisanale souhaitée.
Rigueur, créativité et esprit d'équipe indispensables.
Sens du détail et goût pour la qualité des produits.
Conditions de travail :
Contrat : CDD de 9 mois de 39h,
2 jours de repos consécutifs.
Mutuelle d'entreprise.
Tenue professionnelle prise en charge par la boulangerie.
Équipe à taille humaine et environnement de travail convivial.
Salaire selon expérience
Prise de poste en mai
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2060.0 Euros sur 12.0 mois selon expérience
Description du poste :
La Boulangerie-Pâtisserie Pompon, située à Seysses, recherche un(e) Pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 7 mois.
Vous participerez à la réalisation de nos pâtisseries 100% maison, élaborées à partir de produits locaux et de saison, dans le respect du savoir-faire artisanal.
Missions principales :
Préparer et réaliser les pâtisseries selon les recettes et standards maison.
Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
Participer à la création de nouvelles recettes selon les saisons et les produits disponibles.
Profil recherché :
Diplôme(s) en pâtisserie exigé (CAP, BP ou équivalent).
Première expérience en boutique artisanale souhaitée.
Rigueur, créativité et esprit d'équipe indispensables.
Sens du détail et goût pour la qualité des produits.
Conditions de travail :
Contrat : CDD de 9 mois de 39h,
2 jours de repos consécutifs.
Mutuelle d'entreprise.
Tenue professionnelle prise en charge par la boulangerie.
Équipe à taille humaine et environnement de travail convivial.
Salaire selon expérience
Prise de poste en mai
Horaires : 39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Doser des ingrédients culinaires - Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Exigé
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie - Souhaité
- Confectionner des pâtisseries - Souhaité
- Innover dans les recettes de pâtisserie - Souhaité
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication - Souhaité
- Planifier les opérations de production selon les commandes - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Mensuel de 2060.0 Euros sur 12.0 mois selon expérience