Description du poste :
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la décoration de nos pâtisseries, desserts et viennoiseries, tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.
Missions principales :
Préparer et cuire des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et standards de l'entreprise.
Décorer les pâtisseries avec soin et créativité.
Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel.
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente.
Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) est un atout.
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 2310.0 Euros sur 12.0 mois