Description du poste :
Présentation de l'entreprise
Notre magasin, acteur reconnu de la grande distribution, met l'accent sur la qualité, la proximité et la satisfaction client.
Nous recherchons un Boulanger H/F motivé et rigoureux pour rejoindre notre équipe dynamique au sein du laboratoire boulangerie.
Description du poste
Sous la responsabilité de la Cheffe de rayon Boulangerie, vous participez à la fabrication quotidienne des produits de panification et à la bonne tenue du rayon.
Vos principales missions seront :
- Préparer les pâtes : pétrissage, fermentation, façonnage
- Assurer les cuissons tout au long de la journée
- Réaliser les pains traditionnels et spéciaux
- Participer à la mise en place du rayon et à l'étiquetage
- Contrôler la fraîcheur, la qualité et la rotation des produits
- Participer à la gestion des stocks, réceptionner et contrôler les marchandises
- Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Travailler en équipe et accueillir ponctuellement les clients
Profil recherché
- Formation : Niveau CAP ou BEP Boulanger
- Expérience : minimum 1 an, idéalement en grande distribution ou en artisanat
- Bonne maîtrise des techniques de panification
- Autonomie, rigueur, dynamisme et adaptabilité
- Capacité à travailler en horaires tournants (matin et/ou après-midi) et le dimanche matin
- Sens du service client et esprit d'équipe
Conditions de travail
- Travail en horaires tournants
- Travail le dimanche matin selon planning
- Lieu : Super U Selles sur Cher
Avantages : mutuelle entreprise, prime 13 -ème mois, remise employé, prime de participation, avantages CSE (en cours)
Modalités de candidature
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation)
ou déposez directement votre dossier à l'accueil du magasin.
Cette offre d'emploi est ouverte à toutes et à tous, conformément aux principes de non-discrimination.
Horaires : 36H45/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.02 Euros à 13.50 Euros Selon profil