Description du poste :
POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE.
Vous aurez en charge la fabrication des viennoiseries, des baguettes et pains ainsi que la cuisson.
Vous serez aussi amené.e à gérer le labo et l'équipe en l'absence du patron.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine à définir avec possibilité d'un week-end libre occasionnellement.
Pour candidater, merci d'appeler à la boulangerie entre 9h et 11h ou passer directement sur place avec un CV.
Le permis est souhaité en vue d'effectuer des livraisons.
Vous travaillez de 2h30 à 9h30.
LE SALAIRE EST NEGOCIABLE ET SERA A LA HAUTEUR DE VOS COMPETENCES.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Conduire une fermentation - Souhaité
- Diviser la masse de pâte en pâtons - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Mensuel de 1824.00 Euros à 2800.00 Euros sur 12 mois selon profil