Description du poste :
Sous la supervision du responsable de la boucherie (boucherie charcuterie traditionnelle ), vous intégrerez une équipe bienveillante composée de 3 personnes .
Vos missions seront de !
Vos missions :
- d'accueillir et conseiller les clients
- d'effectuer les découpes de viande et charcuterie
- d'encaisser les paiements
- de connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Horaires : 35h - Planning en fonction des heures d'ouverture de la boucherie - Travail du mardi au samedi
Vous avez une expérience d'un an minimum sur poste de vendeur en boucherie ou vous êtes titulaire d'un diplôme dans le domaine de boucherie-charcuterie (CAP boucherie)
Vous respectez les protocoles HACCP
Vous avez une bonne connaissance des différents types et morceaux de viande et êtes capable de conseiller la clientèle sur leur choix et leur préparation
Horaires : 35H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Procédures d'encaissement - Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Types de produits de charcuterie - Exigé
- Types de produits traiteurs - Exigé
- Types de viande - Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation - Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Exigé
- Présenter et valoriser un produit ou un service - Exigé
- Organiser, aménager un espace de vente - Souhaité
- Réaliser l'emballage de produits frais - Exigé
- Gérer une caisse - Exigé
- Procéder à l'encaissement - Exigé
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Exigé
- Répondre aux attentes d'un client - Exigé
Rémunération Horaire de 12.02 Euros négociable selon profil