Description du poste :
Amplitude horaire (horaires variables) : 4h00 - 21h00
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie exigé
Maîtrise des bases techniques et des normes d'hygiène
Certification HHCP idéalement souhaitée
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et passion du métier
Missions principales:
Préparation et réalisation de pâtisseries artisanales
Respect des recettes et des standards de qualité
Gestion des matières premières
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du laboratoire et du matériel
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV.
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération N/A
Description du poste :
Amplitude horaire (horaires variables) : 4h00 - 21h00
Profil recherché :
Diplôme en pâtisserie exigé
Maîtrise des bases techniques et des normes d'hygiène
Certification HHCP idéalement souhaitée
Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
Esprit d'équipe et passion du métier
Missions principales:
Préparation et réalisation de pâtisseries artisanales
Respect des recettes et des standards de qualité
Gestion des matières premières
Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretien du laboratoire et du matériel
Pour postuler, merci d'envoyer votre CV.
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération N/A