Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons pour nos deux boucheries, situées à Strasbourg et Schiltigheim, des aides boucher (H/F) à former.

Formation préalable à l'embauche de 300 heures (financée par France travail) en tutorat au sein de l'établissement, avec contrat de travail en CDI à 35 heures à l'issue de la formation.

Missions :
Réceptionner et contrôler les carcasses et pièces de viande
Réaliser la découpe, le désossage et la préparation des viandes
Élaborer des préparations bouchères (saucisses, marinades, etc.)
Mettre en valeur les produits en vitrine
Conseiller et servir la clientèle
Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité
Entretenir le poste de travail et le matériel

Profil recherché:

Personne motivée, sérieuse, investie, avec une appétence pour le métier. Avec petite ou sans expérience dans le secteur (Une première expérience à l'étranger ou en cuisine est fortement appréciée).
Bon niveau de français exigé.

Une immersion au sein de l'entreprise sera mise en place afin de confirmer la validation de votre projet professionnel, avant d'intégrer la formation.
Plusieurs postes à pourvoir.


Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Techniques de désossage - Souhaité
• Techniques de parage des viandes - Souhaité
• Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité

Langues