Description du poste :
Rejoignez notre boulangerie-pâtisserie artisanale !
Reconnue pour la qualité de ses produits (Meilleure Tradition et Meilleur Croissant d'Île-de-France), notre recherchons un(e) boulanger(ère) dynamique et passionné(e) pour renforcer son équipe de production
- Vos missions :
Réaliser la production des pains de tradition, pains spéciaux et viennoiseries maison, dans le respect des méthodes artisanales.
Participer à l'organisation et au bon fonctionnement du fournil.
Veiller à la qualité et à la régularité des produits fabriqués.
- Profil recherché :
CAP Boulangerie minimum.
Expérience appréciée, mais nous assurons la formation continue.
Rigueur, autonomie, ponctualité.
Esprit d'équipe et sens du détail.
- Ce que nous offrons :
CDI - Temps plein.
2 jours de repos par semaine.
Horaires organisés en équipe, dans une ambiance professionnelle et bienveillante.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Réductions tarifaires