Description du poste :

Principales activités
- Accueillir, servir et conseiller les clients sur les produits de charcuterie et traiteur coupe
- Installer et ranger le rayon en début et fin de journée
- Mettre en vitrine les produits de manière attractive, dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures de traçabilité (lisibilité des informations, nettoyage et désinfection du poste)
- Découper, déconditionner, trancher, peser et emballer les produits selon les règles en vigueur
- Assurer la facturation et l'encaissement des achats

Modalités
CDI temps plein à pourvoir dès que possible
Planning tournant avec amplitude horaire allant de 7 h 30 à 20 h (hors coupure méridienne) du mardi au samedi et dimanche matin (jusqu'à 14 h), y compris jours fériés et périodes de fêtes

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...

Profil recherché :

Formations


CAP, BEP et équivalents - Exig?

Compétences

  • Argumentation commerciale - Souhaité
  • Règles de tenue de caisse - Souhaité
  • Techniques de découpe de produits frais - Souhaité
  • Techniques de vente - Exigé
  • Types de produits de charcuterie - Souhaité
  • Types de produits traiteurs - Souhaité
  • Utilisation de trancheuse - Souhaité
  • Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
  • Retirer des produits non conformes - Souhaité
  • Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
  • Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Exigé
  • Procéder à l'encaissement - Souhaité
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
  • Réaliser la mise en rayon - Souhaité
  • Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Exigé

Qualités professionnelles


Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1944.0 Euros - Prime variable sur objectifs Prime variable sur objectifs