Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description du poste :

Dans le cadre de l'ouverture d'une nouvelle boulangerie-pâtisserie artisanale, nous recrutons un(e) pâtissier(ère) pour bâtir la gamme pâtisserie dès le lancement. C'est l'opportunité de rejoindre une structure neuve où votre créativité et vos idées peuvent s'exprimer.

Vos missions

Réalisation des pâtisseries et desserts
Mise en place et évolution de la gamme
Organisation du laboratoire
Respect des normes d'hygiène et de qualité

Profil recherché

Débutant(e) accepté(e)
CAP non obligatoire
Créatif(ve), rigoureux(se), motivé(e)
Envie de participer à une aventure humaine et artisanale

Conditions
CDI 35h
Horaires : Prise de poste à 5h, les jours de travail seront à discuter
Salaire : négociable selon profil
Laboratoire neuf

Rejoignez une boulangerie dès son ouverture et participez à la création de son identité pâtissière.

Horaires : 35H/semaine
Travail en horaires décalés

Profil recherché :

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité