Responsable vendeur/vendeuse en charcuterie (H/F)

Description du poste :

Nous recherchons une personne sérieuse ayant déjà impérativement de l'expérience en vente sur les marchés (de préférence en charcuterie), et en management d'équipe.
Vos tâches :
- Assurer la préparation du camion à l'entrepôt/ ramener le camion en fin de journée
- Participer à l'installation sur les marchés
- Gérer l'équipe de vendeurs/vendeuses
- Participer aux ventes et encaissements
- Nettoyer le camion et l'espace de vente
- Assurer le stock de marchandises et le matériel nécessaire pour le marché
- Connaitre les règles d'hygiène pour les produits frais
- Conduite du camion (permis B obligatoire)

Prise de poste au dépôt à Savigny-sur-Orge à 5h, fin de journée à 16h30.
Jours de travail à voir avec l'employeur, samedi et dimanche obligatoires.
Formation prévue sur les produits.
Salaire à négocier en fonction de votre expérience.

Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

Profil recherché :

Compétences

• Techniques de vente - Souhaité
• Retirer des produits non conformes - Souhaité
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Procéder à l'encaissement - Souhaité
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité