Description du poste :
Le fruit mûr à point, la salade bien fraîche, la mise en rayon parfaite, c'est tout un art que vous maîtrisez au quotidien ?
Rejoignez une grande enseigne de distribution alimentaire et devenez son responsable de rayon fruits et légumes.
Votre rôle sera central dans la vie du rayon.
Vous pilotez la mise en valeur des produits au quotidien, veillez à la fraîcheur, aux couleurs et à la propreté de l'étal. Vous gérez les achats, les commandes et la relation avec les fournisseurs et producteurs locaux. Vous suivez le compte d'exploitation du rayon, chiffre d'affaires, marge, stocks et taux de casse, et appliquez une politique rigoureuse de rotation des produits.
Vous veillez au strict respect des normes HACCP et de traçabilité, tout en manageant votre équipe d'ELS et stagiaires/alternants.
Vous êtes également garant de l'accueil et du conseil de la clientèle.
Nous aimerions vous rencontrer si vous avez ce profil
Expérience similaire d'au moins 3 ans comme chef de rayon, second de rayon ou artisan primeur.
Une bonne connaissance des produits frais, de leur saisonnalité et des techniques de conservation.
Un vrai sens du commerce, de la rigueur, de l'autonomie et un leadership naturel pour fédérer une équipe.
L'aisance avec les outils de gestion back office est un plus !
Nous vous proposons
CDI, rémunération entre 45 et 50 ke bruts annuels ( fixe + variable)
à cela s'ajoutent diverses primes, mutuelle d'entreprise.
Vous vous reconnaissez dans ce descriptif ? Envoyez-nous votre CV à jour sans attendre !
Horaires : 37H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
Bac ou équivalent - Souhait?
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Organiser le traitement des commandes - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Superviser le stockage des produits - Souhaité
- Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins clients - Souhaité
- Animer, coordonner une équipe - Souhaité
- Assurer la propreté des rayons - Souhaité
- Assurer le respect des normes sanitaires - Souhaité
- Contrôler l'état des stocks - Souhaité
- Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
- Définir les plannings et congés de ses équipes - Souhaité
- Identifier et gérer des invendus - Souhaité
- Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
- Optimiser les espaces de stockage - Souhaité
- Organiser des dégustations pour attirer les clients - Souhaité
- Recruter et intégrer une personne - Souhaité
- Suivre et analyser les résultats des ventes - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération Annuel de 45000.0 Euros à 50000.0 Euros