Description du poste :
Missions :
Préparation et cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries.
Respect des recettes et des normes d'hygiène.
Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières.
Participation à la mise en place et à la présentation des produits en vitrine.
Profil recherché :
Débutant accepté (formation en boulangerie-pâtisserie souhaitée).
Motivation et rigueur.
Capacité à travailler en équipe et à respecter les horaires.
Conditions de travail :
Horaires : 4h-11h (du matin).
Jours de repos : Mercredi + un deuxième jour à déterminer.
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Rémunération Selon expérience