Description du poste :
L'agence Interaction SAINTES recrute pour l'un de ses clients, grande surface à Saujon, un(e) boulanger(ère) (H/F) dans le cadre d'une mission d'intérim d'une semaine.
Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à des projets stimulants.
Le/la candidat(e) sera chargé(e) de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. pétrissage et façonnage des pâtes, préparation des recettes selon les normes d'hygiène, cuisson des produits au four, gestion des stocks de matières premières, entretien des équipements et des locaux, contrôle qualité des produits finis.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération .