Description du poste :
Vous êtes autonome et avez une expérience confirmée en boucherie.
Vous interviendrez dans une boucherie-charcuterie située à Sarzeau.
Vous aurez pour mission d'accueillir, servir et conseiller la clientèle, dans le respect des procédures de vente, de
caisse et d'hygiène et sécurité définies par l'entreprise.
Avec l'équipe, vous effectuerez les opérations de réception des marchandises, mise en place, vente, remballage et
nettoyage.
Expérience et formation en boucherie sont exigées.
Salaire selon compétences.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Connaître les différentes races de bétail (bovins, ovins, caprins, etc) - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération SALAIRE SELON COMPETENCES