Description du poste :
*** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE ***
Vous aurez pour tâches :
- d'effectuer les découpes,
- de faire de la vente et du conseil clientèle,
- d'être vigilant sur la stabilité,
- d'effectuer la traçabilité,
- de faire la gestion des stocks,
- de passer les commandes.
Vous respectez les normes et règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Rémunération :
- Prime annuelle
- Prime sur le bilan
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Types de spécialités bouchères - Souhaité
- Caractéristiques des carcasses de viande - Souhaité
- Prendre une commande client - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
- Trier des pièces de viande - Souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Rémunération selon profil