Aide-boulanger / Aide-boulangère

Description du poste :

Nous recherchons pour notre boulangerie un(e) aide boulanger(e) dont les tâches seront les suivantes :

Préparer sa pâte à partir des matières premières soigneusement sélectionnées (farine, levure, eau.).
Découper et la mettre en forme, surveille la fermentation.
Enfourner les pièces, les défourne après un temps de cuisson précis et les installe en vitrine.

Une tournée est a réaliser toutes les semaines chez un client avec le véhicule de société, le permis B est indispensable pour cette opération.

Horaires de travail :04H00/09H00. du lundi au vendredi

Horaires : Temps partiel - 20H/semaine
Travail en horaires décalés

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
• Entretenir un équipement, une machine, une installation - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
• Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité