Description du poste :
Nous recherchons un(e) aide pâtissier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement réputé, L'Amandine, situé à Salies-du-Salat.
Ce poste est idéal pour une personne souhaitant se former et évoluer dans le domaine de la pâtisserie.
Missions principales :
Assister le pâtissier dans la préparation des desserts et viennoiseries.
Participer à la fabrication des pâtisseries selon les recettes et les normes d'hygiène.
Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Profil recherché :
Débutant accepté : une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) sera dispensée en interne.
Motivation et intérêt pour le métier de pâtissier.
Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions.
Respect des horaires et ponctualité.
Processus d'intégration :
Immersion préalable satisfaisante d'une semaine
Formation Préalable au Recrutement d'une durée selon le profil
Horaires de travail : 24h/hebdomadaire (à définir selon planning)
Horaires : Temps partiel - 24H/semaine
Travail le samedi
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros