Description du poste :
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre,
- Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires,
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité,
- Effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Selon profil.
Description du poste :
Vos missions :
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires,
- Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre,
- Gérer les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires,
- Assurer la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité,
- Effectuer la vente de produits de boulangerie et viennoiserie.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Selon profil.