Description du poste :

Pâtissier(ère) H/F - CDI 35h

Rejoignez Maison GAC et exprimez votre créativité !

Maison GAC, artisan glacier et restaurant reconnu à La Réunion, recherche un(e) pâtissier(ère) passionné(e) pour rejoindre son laboratoire.

Nous recherchons avant tout une personne créative, impliquée et animée par l'envie de faire plaisir à nos clients grâce à des créations originales et de qualité.

Vos missions

* Imaginer et réaliser nos pâtisseries avec une grande liberté de création.
* Élaborer de nouvelles recettes et participer au développement de notre offre.
* Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

En complément de votre activité de pâtisserie, nous aurons le plaisir de vous former à nos méthodes de fabrication de glaces artisanales, un savoir-faire qui fait aujourd'hui la réputation de Maison GAC. Vous développerez ainsi une double compétence rare et valorisante.

Le profil recherché

* CAP, BP ou expérience significative en pâtisserie.
* Créatif(ve), rigoureux(se) et autonome.
* Esprit d'équipe et envie de progresser.
* Sens de l'organisation et goût du travail bien fait.

Pourquoi rejoindre Maison GAC ?

Chez Maison GAC, nous croyons qu'une entreprise performante est avant tout une entreprise où il fait bon travailler.

Nous mettons un point d'honneur à cultiver :

* une ambiance bienveillante et respectueuse ;
* un véritable esprit d'équipe ;
* la confiance et l'autonomie ;
* la créativité et l'innovation.

Conditions

* CDI - 35 heures
* Horaires fixes : du mardi au samedi, de 8 h à 15 h
* Repos tous les dimanches et lundis
* Aucun jour férié travaillé
* Poste basé à Saint-Pierre (La Réunion).

Si vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique, apprendre un nouveau métier tout en développant votre créativité, nous serons heureux de vous rencontrer.

Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
  • Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité

Qualités professionnelles


Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération PRIMES