Description du poste :
Description du poste
La boulangerie La Maison Chardon, située à Saint-Piat (28130), recherche un(e) apprenti(e) dans le cadre d'un CAP Pâtisserie.
Au sein du laboratoire, vous participerez à la réalisation des produits de pâtisserie artisanale et serez formé(e) aux différentes étapes de fabrication.
Missions principales
- Préparation des bases de pâtisserie (crèmes, pâtes, appareils)
- Réalisation et montage des pâtisseries
- Décoration et finition des produits
- Entretien du poste de travail et du matériel
- Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché
- Vous souhaitez préparer un CAP Pâtisserie en alternance
- Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous avez un intérêt pour le métier de pâtissier et le travail manuel
- Vous appréciez le travail en équipe
Conditions du poste
- Type de contrat : Contrat d'apprentissage
- Lieu : Saint-Piat (28130)
- Rémunération : Selon grille légale de l'apprentissage
- Horaires : Travail tôt le matin, week-end possible
Entreprise
La Maison Chardon est une boulangerie artisanale reconnue localement pour la qualité de ses produits et son savoir-faire.
Candidature
Se présenter directement en boutique avec votre CV
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Rémunération Convention collective.