Description du poste :
Vos différentes missions sur ce poste :
- Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits
- Découper et mettre en barquette la viande suivant les besoins
- Réaliser des produits "faits maison"
- Assurer la tenue du rayon en respectant notamment les règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité
- Participer à l'approvisionnement du rayon
- Assurer la bonne gestion du rayon (commandes, poids, pertes, marchandises, étiquetage ....)
- Accueillir, conseiller et servir les clients suivant les demandes
Profil recherché :
- CAP boucher ou expérience professionnelle de 3 ans à 5 ans
- Expérience en boucherie traditionnelle exigée
- Commerçant, vendeur convaincant et dynamique (H/F)
Formation en interne assurée par le biais du dispositif POEI sous forme de tutorat.
Travailler au sein de Coop Atlantique, c'est :
Des avantages salariaux :
- une prime de vacances et prime de fin d'année
- une mutuelle d'entreprise et prévoyance
- une prime d'intéressement
- ticket repas (sous condition)
- forfait mobilités durables (FMD)
- plan d'épargne entreprise /PERCO
Des avantages sociaux :
- remise sur achat dans nos magasins
- parcours de formation personnalisés
- perspectives d'évolution au sein du groupe
- CSE dynamique
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Rémunération Selon expérience et compétence