Description du poste :
Leclerc Terrass et Portail recherchent son/ sa boucher / bouchère dans le cadre d'un contrat en apprentissage de 2 ans.
Vous obtiendrez à la fin de cette formation, le CAP en boucherie.
L'URMA de Ste Clotilde délivrera la formation théorique.
Vous apprendrez à :
Découper, désosser et préparer les pièces de viande
Présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
Conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères.
Ce poste nécessite des aptitudes manuelles et concerne tous les candidats motivés et intéressés par l'alternance entre St Denis et le magasin.
Un job dating sera organisé mi mars
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Techniques de désossage - Souhaité
- Techniques de parage des viandes - Souhaité
- Découper, désosser, parer de la viande - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération % du SMIC selon âge
Autres informations :
Ce poste peut être pourvu par une personne handicapée