Description du poste :
Dans le cadre de son développement, la boulangerie Labeak recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe.
Le/la boulanger(ère) participera à la préparation et à la fabrication des produits de boulangerie, dans le respect des recettes, des méthodes de fabrication et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Le poste est proposé en CDI à temps plein, 35 heures par semaine, avec 2 jours de repos.
Le poste est ouvert aussi bien à un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) qu'à un(e) débutant(e) souhaitant découvrir ou développer ses compétences dans le métier.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Cuire des pièces de viennoiserie - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Rémunération SMIC minimum