Description du poste :
SAMSIC Saint jean de Luz recherche un PATISSIER H/F/D confirmé:
Dans un environnement stimulant,
vous aurez l'occasion de travailler des ingrédients de haute qualité pour créer des produits d'exception.
Vos missions seront les suivantes:
- Concevoir et réaliser une gamme variée de pâtisseries.
- Élaborer de nouvelles recettes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer activement au développement de nouveaux produits.
- Assurer une veille technologique et suivre les tendances actuelles pour rester à la pointe du domaine.
Nous recherchons une personne passionnée par la patisserie afin de rejoindre une équipe dynamique.
Vous devez montrer un esprit créatif mais également rigoureux ainsi qu'une maîtrise des techniques de la patisserie.
Vous avez le souci du détail et êtes minutieux dans votre travail.
Vous êtes autonomes mais savez vous intégrer dans une équipe déjà établie.
Qualités recherchées :
- Créativité et passion pour la pâtisserie.
- Rigueur dans le respect des normes d'hygiène.
- Capacité à collaborer avec une équipe.
- Excellence dans les techniques pâtissières.
- Esprit innovant.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ?).
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Horaire de 15.54 Euros 12.02+CP+IFM