Description du poste :
BEFORMA, recrute pour un partenaire entreprise un Vendeur ou Vendeuse en Boulangerie / Patisserie(H/F) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage. La formation est assurée par le CFA BEFORMA.
Missions :
- Accueillir les clients avec courtoisie et assurer un service de qualité.
- Conseiller les clients dans leurs choix de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits proposés.
- Présenter et mettre en valeur les produits en vitrine et en espace de vente.
- Prendre les commandes des clients et préparer les produits à emporter.
- Effectuer l'encaissement et gérer les différents moyens de paiement.
- Réapprovisionner les vitrines et veiller à la disponibilité des produits.
- Assurer la bonne présentation, la propreté et l'attractivité de l'espace de vente.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement.
- Contrôler les dates, la qualité et la conservation des produits.
- Participer à l'ouverture et/ou à la fermeture de la boutique.
- Gérer les éventuelles réclamations clients avec professionnalisme.
- Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en réapprovisionnement.
- Contribuer à la fidélisation de la clientèle par un accueil chaleureux et un service attentif.
Le profil recherché:
Sens de l'accueil et du service client , Bon relationnel et bonne présentation , réactivité , Sourire et amabilité , Esprit d'équipe , Organisation et rigueur ,Ponctualité.
Lieu de travail : Saint Denis
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Rythme d'alternance : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise
Rémunération : Selon la réglementation en vigueur (% du SMIC)
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Exigé
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération % SMIC selon âge