Description du poste :
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) débutant(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge des missions suivantes :
Fabrication de la gamme complète des pains, du pétrissage à la cuisson, en suivant les process et les recettes de l'enseigne.
Cuisson des viennoiseries et autres produits sucrés.
Préparation et confection des produits de pâtisserie et des produits salés, en respectant nos valeurs : Qualité, Fraîcheur, Hygiène & Service.
Respect des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire établies par l'entreprise.
Participation à la gestion des stocks et des commandes.
Une immersion d'une semaine sera mise en place avant démarrage du contrat, suivie si nécessaire d'une préparation opérationnelle à l'embauche (POEI) adaptée à vos compétences et profil.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Techniques de boulage des pâtons - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Horaire de 12.31 Euros