Responsable Frais Libre Service (H/F)

Description du poste :

ENGP Conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client, un Supermarché situé proche de Bourgoin Jallieu (38300) dans la recherche de son futur Manager Produits Frais LS H/F.

Vous êtes garant de la performance commerciale et de l'attractivité des rayons Frais LS, Fruits et Légumes (F&L) et Boulangerie-Viennoiserie-Pâtisserie (Dépôt de pain pré cuit surgelé). Vos responsabilités s'articulent autour de plusieurs axes :


Missions :

- Management & Animation : Superviser et motiver votre équipe d'une dizaine de collaborateurs. Élaborer les plannings et améliorer les compétences du personnel.

- Commerce & Gestion : Animer le compte d'exploitation du secteur. Être responsable de l'atteinte des objectifs de gestion (CA, marge, casse, démarque).

- Rayons & Qualité : Assurer au quotidien un périmètre plein, propre, et marchand. Garantir la fraîcheur, la rotation des stocks et le contrôle des DLC.

- Achats & Opérations : Gérer les approvisionnements et passer les commandes (Centrale, fournisseurs régionaux et locaux). Mettre en place des actions commerciales, des promotions et des animations.

- Hygiène : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.


Profil :
- Vous êtes une personne de terrain avec une expérience en GSA (Grande Surface Alimentaire) sur le Frais de 4 à 5 ans minimum.
- Vous souhaitez évoluer vers le poste de Directeur Adjoint (Évolutions possibles selon profil et opportunité).
- Qualités : Dynamique, Créatif, Organisé(e) et Communiquant(e), avec un Esprit d'équipe.

Pourquoi rejoindre ce magasin ?
- Professionnalisme et implication du dirigeant (expérience terrain, ADN entrepreneurial).
- Autonomie et responsabilité dans la gestion des rayons.
- Potentiel commercial (clientèle locale et variée, CSP+).
- Opportunités d'évolution dans un groupe en croissance.

Avantages : + Prime de bilan + Avantages sur les courses + 13ème Mois

Informations pratiques
- Statut : Agent de maîtrise niveau 5
- Salaire : 2 400 - 2 600 ? brut x 13 mois
- Horaires : 43h25 (forfait jour)

Vous avez l'âme d'un manager commerçant et une passion pour l'univers du Frais ? Prenez part à un projet dynamique dans une enseigne humaine et structurée.

Horaires : 43H/semaine
Travail en journée

Profil recherché :

Compétences

• Animer, coordonner une équipe - Souhaité
• Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
• Définir des besoins en approvisionnement - Souhaité
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles - Souhaité
• Organiser le traitement des commandes - Souhaité
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Souhaité
• Superviser le stockage des produits - Souhaité

Qualités professionnelles