Description du poste :
Une pâtisserie traditionnelle, recherche un(e) pâtissier(e) passionné(e). Nous privilégions le savoir-faire authentique et la qualité des produits.
Sous la supervision du responsable de production, vous assurerez la confection des produits de la gamme :
Réalisation des bases (pâtes, crèmes, biscuits) dans le respect de nos recettes.
Montage, finition et décoration des pâtisseries.
Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Entretien et nettoyage du poste de travail.
PROFIL RECHERCHÉ
Nous privilégions avant tout la motivation, la rigueur et un goût prononcé pour le travail bien fait.
CONDITIONS DE TRAVAIL ET HORAIRES
Le poste est organisé selon un rythme de production matinal avec un roulement d'horaires à convenir avec l'employeur.
Prise de poste pour le 02/01/2027.
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil