Description du poste :
nous recherchons un boulanger autonome qui sache maitriser le pétrissage des pâtes et le façonnage.
Gérer aussi l'enfournement et assurer une cuisson optimale.
Respecter les normes d'hygiène.
Le boulanger doit avoir l'esprit d'équipe très important et la ponctualité.
Les horaires peuvent varier entre le matin et l'après-midi.
Il y a deux jours de repos par semaine.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Rémunération selon profil