Description du poste :
Au sein d'un hypermarché et sous la responsabilité de votre manager, vos missions sont les suivantes :
- Vous conseillez et fidélisez les clients en répondant à leurs besoins et en leur offrant les meilleurs produits,
- Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation,
- Grâce à vos connaissances, vous proposez aux clients des recettes pour la préparation des produits qu'ils achètent,
- Vous animez le rayon et le rendez attractif,
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité, et au contrôle de la qualité et de la fraîcheur de vos produits...
Vous connaissez les différents produits de boucherie, savez préparer des pièces de viande et avez le sens du commerce et de la fidélisation client.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Techniques de désossage - Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande - Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel - Souhaité
- Règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité - Exigé
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Selon profil