Description du poste :
MISSION
Effectue toutes les opérations techniques de travail des vins et de la réception de la vendange
PRINCIPALES ATTRIBUTIONS
- Assure toutes les opérations de vinification, levurages, débourbages, remontages
- Utilise tous les intrants nécessaires à la vinification selon doses établies par le responsable technique
- Réalise les opérations de détartrage, nettoyage, désinfection
- Réalise le décuvage à l'aide du matériel nécessaire
- Réalise le nettoyage de la cuve, du matériel utilisé et de son environnement
- Assure le fonctionnement des quais, des égrappoirs, fouloirs, tapis d'évacuation des rafles
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Pathologies végétales - Souhaité
- Normes d'hygiène et de sécurité - Souhaité
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage - Souhaité
Langues
Français - Exig?
Rémunération Horaire de 12.36 Euros sur 12 mois