BOULANGER CUISEUR H/F

Description du poste :

Boulangerie à Roquebrune Cap Martin recherche un boulanger H/F pour effectuer la cuisson du pain en journée. Horaires indicatifs: 13h-19H avec repos fixe le dimanche.

Horaires : 36H/semaine
Travail en journée...

Profil recherché :

Formations

Compétences

• Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
• CAP boulanger - Souhaité
• Modes de cuisson des aliments - Souhaité
• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication - Souhaité