Description du poste :
En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie.
Vos missions :
- Préparer et cuire les différentes variétés de pains
- Respecter les fiches produits et les normes de qualité établies
- Assurer la propreté et l'organisation du poste de travail
- Suivre les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Collaborer avec l'équipe pour répondre aux demandes spécifiques des clients
Vos compétences :
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et exigent
- Souci du détail et respect des normes de qualité, d'hygiène alimentaire
- Forte aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Capacité à gérer les priorités et à respecter les délais
Horaires : 42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Rémunération Selon profil