Description du poste :
Le poste :
Votre agence Proman LA ROCHELLE recherche pour l'un de ses clients un agent de production/cuiseur H/F.
Nous recherchons en urgence un cuiseur pour une mission en intérim au sein d'un site de production agroalimentaire.
Vos missions
Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous interviendrez sur la ligne de cuisson et serez en charge de :
- Respecter les consignes d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire
- Appliquer les instructions de travail et procédures en vigueur
- Préparer le poste de travail et rincer les lignes de cuisson
- Démarrer, conduire et arrêter les chaudières vapeur
- Mettre en fonctionnement le cuiseur
- Surveiller le bon fonctionnement de la ligne
- Contrôler la conformité de la cuisson et du refroidissement des produits
- Garantir la qualité et la sécurité des produits
- Renseigner les documents de suivi et de traçabilité
- Nettoyer et ranger le poste de travail
- Évacuer les déchets vers le compacteur
- Effectuer le dégrossissage de la ligne en fin de poste Thermomètre
Profil recherché :
- Sensibilisation aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rigueur, propreté et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe
Horaires : Poste en 2x8 4h45 - 12h15 Ou 12h15 - 21h15
Démarrage : Dès que possible
Environnement & équipements
- Ligne de cuisson
- Marmite de cuisson
- Armoires réfrigérantes
- Chaudières vapeur
- Transpalettes électriques
- ERP
- Compacteur
- Thermomètre
Postulez dès aujourd'hui ! Rejoignez l'équipe Proman dans cette aventure !
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Rémunération Horaire de 12.02 Euros sur 12.0 mois