Description du poste :
Après avoir travaillé dans les plus belles maisons et restaurants, le rêve d'ouvrir notre propre point de vente se réalise.
Notre boutique connait un grand engouement et nous sommes à la recherche d'un boulanger supplémentaire pour compléter notre super team.
À la carte de notre fournil, des pains et des baguettes au levain et des créations à notre image.
Tout cela produit dans un environnement jeune et familiale.
Vous aurez pour mission avec le reste de l'équipe :
-Gérer la production journalière du magasin ainsi que celle des commandes.
-Travailler en étroite collaboration avec la responsable du magasin et les deux associés (pâtissier/tourier) de manière à adapter la production en fonction de la demande.
-Assurer la manipulation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire.
-Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires à la production
-Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
Le sourire est aussi une qualité indispensable pour rejoindre l'équipe, le fournil étant directement ouvert sur la boutique (et parce que c'est quand même plus cool).
Les infos:
-35h semaine, 2 jours de repos à la suite
-Poste à pourvoir dès que possible
- Salaire en fonction du profil
-CDI
Si tu souhaites nous rejoindre et partager la passion du bon et du beau, n'hésite pas à nous contacter.
Pour nous connaitre
Horaires : 35H/semaine
Travail de nuit...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
- Défourner des pains et viennoiseries - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération Mensuel de 1824.00 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois