Description du poste :
Mission :
Vente, accueil clients, animation et dégustation
Ouverture et fermeture boutique
Encaissement
Cuisson de viennoiseries, bretzels et kouglofs.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée...
Profil recherché :
Compétences
- Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.) - Souhaité
- Argumentation commerciale - Souhaité
- Chaîne du froid - Souhaité
- Connaissance des normes d'étiquetage - Souhaité
- Gestes et postures de manutention - Souhaité
- Méthodes de paiement électronique - Souhaité
- Modalités de stockage de produits alimentaires - Souhaité
- Modes de cuisson des aliments - Souhaité
- Procédures d'encaissement - Souhaité
- Règles de tenue de caisse - Souhaité
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Techniques de vente - Souhaité
- Types de produits boulangers - Souhaité
- Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente - Souhaité
- Comprendre les différents types de chocolat, leurs origines et leurs caractéristiques - Souhaité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable - Souhaité
- Développer et fidéliser la relation client - Souhaité
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Souhaité
- Gérer des réclamations et litiges - Souhaité
- Gérer les stocks - Souhaité
- Informer, renseigner une personne sur les articles en vente - Souhaité
- Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix - Souhaité
- Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions - Souhaité
- Organiser le rangement dans un espace de stockage - Souhaité
- Participer à un inventaire - Souhaité
- Procéder à l'encaissement - Souhaité
- Promouvoir les produits locaux et de saison dans le magasin - Souhaité
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation - Souhaité
- Réaliser la mise en rayon - Souhaité
- Réaliser le reporting de son activité - Souhaité
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
- Répondre aux attentes d'un client - Souhaité
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Souhaité
- Retirer des produits non conformes - Souhaité
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes - Souhaité
- Utiliser les outils numériques - Souhaité
Langues
Allemand - Souhait?
Anglais - Souhait?
Qualités professionnelles
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Rémunération Horaire de 12.31 Euros à 12.32 Euros - +IFM + ICP + Heures majorées le dimanche +IFM + ICP + Heures majorées le dimanche