Description du poste :
Vos missions principales sont :
- Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer (désossage...).
- Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses...
- Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères et les disposer en vitrine.
- Prendre la commande du client et le renseigner.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison - Souhaité
Rémunération En fonction du profil