Description du poste :
Nous recherchons un(e) patissier(ère) passionné (e) et autonome pour rejoindre notre équipe et assurer le remplacement de notre pâtissière pendant son congé maternité.
Vous participerez à la fabrication de nos viennoiseries et pâtisseries maison , dans le respect de notre savoir-faire artisanal.
Vous serez notamment amené (e) à :
. Préparer et réaliser les viennoiseries et pâtisseries
. Assurer les différentes étapes de fabrication et finition
. Participer à la mise en place et à l'organisation du laboratoire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome, organisée et passionnée par son métier
Poste à pourvoir très prochainement
Si vous êtes un(e) patissier(ère) qui aimez votre métier et souhaitez rejoindre une équipe dynamique et familiale, nous serons ravis de faire votre connaissance
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Exig?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Doser des ingrédients culinaires - Souhaité
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers - Souhaité
Rémunération Selon qualification