Description du poste :
Votre mission
StaffMatch recrute des Boulangers / Boulangères H/F pour des Grandes et Moyennes Surfaces, tout au long de l'année, sur Rennes centre et Rennes métropole.
Dans le cadre de missions d'intérim, vous interviendrez auprès de plusieurs de nos clients, afin de répondre à leurs besoins en renfort d'activité ou en remplacement.
Vos missions principales :
Confectionner pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
Suivre la cuisson et contrôler la qualité des produits
Mettre en place le rayon et les produits en vitrine
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
CAP Boulangerie ou expérience significative sur un poste similaire
Maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson
Rigueur, autonomie et sens de l'organisation
Disponibilité sur horaires matinaux
Horaires : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Profil recherché :
Formations
CAP, BEP et équivalents - Souhait?
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs - Souhaité
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Rémunération 12.02