Description du poste :
Vos missions principales :
1. Accompagner la production :
Suivi des lignes et accompagnement des opérateurs pour garantir la conformité des produits.
Contrôle et suivi des tests allergènes.
Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Formation d'accueil des nouveaux arrivants et visiteurs.
Gestion des stocks d'équipements de protection et de produits d'entretien.
Organisation de la blanchisserie.
2. Assurer la conformité des fabrications :
Vérification de la conformité des emballages à réception (fourreaux, pots) en comparaison aux BAT.
Contrôle et archivage des enregistrements qualité de production.
Contrôles organoleptiques et visuels des produits finis.
Validation des produits finis avant expédition.
3. Veiller à la sécurité alimentaire et participer à l'amélioration continue :
S'assurer de la maîtrise de tous les CCP et PrPop.
Suivi et traitement des non-conformités internes.
Communication quotidienne avec les équipes et mise à jour des indicateurs.
Réalisation d'audits hygiène et verre/plastique.
Suivi des plans de contrôle produits et environnement (préparation, envoi des échantillosns, enregistrement des résultats d'analyse).
4. Activités de laboratoire :
Validation des factures d'analyse.
Suivi des étalonnages et entretien du matériel (MILKO SCAN, Snaptest, pH-mètres, thermomètres, etc.).
Gestion et organisation du laboratoire (nettoyage, tri, approvisionnement).
Les missions peuvent évoluer selon les besoins du service et les projets à venir.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Exig?
Compétences
- Procédures de contrôle qualité - Souhaité
- Analyse statistique pour le contrôle qualité - Souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité des process - Souhaité
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue - Souhaité
- Collaborer avec d'autres départements pour améliorer les produits - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois Prime de performance mensuelle (100 € à l'issue de la période d'essai, selon critères).
Description du poste :
Vos missions principales :
1. Accompagner la production :
Suivi des lignes et accompagnement des opérateurs pour garantir la conformité des produits.
Contrôle et suivi des tests allergènes.
Sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d'hygiène.
Formation d'accueil des nouveaux arrivants et visiteurs.
Gestion des stocks d'équipements de protection et de produits d'entretien.
Organisation de la blanchisserie.
2. Assurer la conformité des fabrications :
Vérification de la conformité des emballages à réception (fourreaux, pots) en comparaison aux BAT.
Contrôle et archivage des enregistrements qualité de production.
Contrôles organoleptiques et visuels des produits finis.
Validation des produits finis avant expédition.
3. Veiller à la sécurité alimentaire et participer à l'amélioration continue :
S'assurer de la maîtrise de tous les CCP et PrPop.
Suivi et traitement des non-conformités internes.
Communication quotidienne avec les équipes et mise à jour des indicateurs.
Réalisation d'audits hygiène et verre/plastique.
Suivi des plans de contrôle produits et environnement (préparation, envoi des échantillosns, enregistrement des résultats d'analyse).
4. Activités de laboratoire :
Validation des factures d'analyse.
Suivi des étalonnages et entretien du matériel (MILKO SCAN, Snaptest, pH-mètres, thermomètres, etc.).
Gestion et organisation du laboratoire (nettoyage, tri, approvisionnement).
Les missions peuvent évoluer selon les besoins du service et les projets à venir.
Horaires : 35H/semaine
Travail en journée
Profil recherché :
Formations
Bac+2 ou équivalents - Exig?
Compétences
- Procédures de contrôle qualité - Souhaité
- Analyse statistique pour le contrôle qualité - Souhaité
- Contrôler la qualité et la conformité des process - Souhaité
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue - Souhaité
- Collaborer avec d'autres départements pour améliorer les produits - Souhaité
Qualités professionnelles
Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Rémunération Mensuel de 2000.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois Prime de performance mensuelle (100 € à l'issue de la période d'essai, selon critères).